Truffes chocolat blanc/coco

Publié le par Emma

Voici ma recette, comme toujours adaptée à ma façon et à mon fond de placard :-)

Ingredients:

- 200 g de chocolat blanc ( moins une barre que j'ai mangée :-) )

- 25 g de beurre

-  50 g poudre de praliné et 50 g de noix de coco ( + la même quantité pour y rouler les boulettes)

 

1- Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre

2- Lorsqu'on obtient un mélange onctueux, ajouter, hors du feu ,selon votre goût le praliné et la noix de coco ( pour un résultat plus croustillant, ajouter plus de praliné).

3- Former des boulettes ( aïe c'est chaud !) et les rouler dans de la noix de coco.

C'est simplissime, et la version chocolat noir/praliné/crêpes dentelles se fait de la même façon .

 

Publié dans Gourmandises

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olga 22/10/2006 08:31

merci pour la recette des truffes. Gourmande, comme je suis, je pense que demain je vais allé acheter ce qu'il me faut pour les faire ... ces p'tites boulettes!!!!!!!!! A+ 

Anne (Famille Gerdel) 21/10/2006 13:23

Miam!

bio woman 20/10/2006 14:30

Mmmmm.....!!!!
j'en ai déjà l'eau à la bouche...
merci pour ta recette que je vais tester ce week-end.....
bonne journée...

co de contes 19/10/2006 19:22

alors je craque:pour les bouchées au chocolat et pour le salon!
mais j'ai aucun des 2 à la maison! sniff!

bea 19/10/2006 14:44

MCI, j'y vais aussi... pour me promener avant d'aller chez le psy à 14h !!
Et Kamini, c'est une très bonne chanson de rap rural, c'est vraiment la campagne comme je l'aime, je dois faire partie d'une minorité...ce bled sur la D31 tenait vraiment à gagner en postérité RAP. Bon, miam les truffes