Puisque c'est presque l'automne...

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Une tarte de saison, dont la recette est issue du dernier Marie-Claire Idées.
Je ne sais pas vous, mais l'automne est sans aucun doute ma saison préférée.
Alors ce week-end, une promenade en forêt et au retour...

tarte.jpg

120 g de beurre salé

150 g de farine (quantité un peu juste pour un plat à tarte d'une trentaine de cm, à ajuster donc)
30 g de Maïzena
1 oeuf
1/2 paquet de levure (pas utilisé, je préfère une pâte croustillante plutôt que moëlleuse)

Pommes, amandes, cassonade, cannelle.

Faire fondre le beurre à feu doux. Mélanger la farine, la Maïzena, la levure et l'oeuf. Ajouter le beurre et travailler la pate rapidement. Faire une boule, qu'on étale ensuite dans le plat à tarte du bout des doigts. Ajouter les pommes en tranches, parsemer d'amandes, de cassonade et de cannelle. Mettre au four préchauffé à 200° environ 40mn.


Edit: Je suis vraiment trés contente de vous retrouver :-)


Publié dans Pêle Mêle

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Ros饭imie 04/09/2007 11:22

L'automne est aussi ma saison préfére mais cette année il n'y aura pas de tarte aux pommes j'ai vue la rectte car samedi aussitot arrivée allée me cherche le MCI que j'adore !!!! Cette saison sera avec des compottes car avec mon opération n'est ce pas !!! l'estomac ne supporterait pas cette gourmandise là...
Merci de ton message c'est trop gentil de penser à moi. Bisous bonne journée Mimie

IsaE 29/08/2007 22:00

ah tiens je l'avais pas vue cette recette ! ;) euh c'est combien de points chez wéwé cette affaire ? ;)) bizz et bon retour ;)

*vj* 27/08/2007 13:59

vu aussi! faut absolument que je la teste!
contente de te retrouver MA!

Dina 27/08/2007 10:22

Coucou Emma, Un plaisir de te retrouver ce lundi matin... ta recette me semble très alléchante, sans doute valorisée par ta nouvelle mise en page bien fraîche et jolie, comme d'hab ! Bonne rentrée à toutes,

pm 25/08/2007 23:38

Moi aussi l'automne est ma saison préférée, je n'ai pas encore essayé cette recette qui m'a tapé dans l'oeil dans le dernier no de MCI, je pense que ça ne saurait tarder.